Doe meer met je oogst

Oosterwold is misschien wel het grootste stadslandbouw project ter wereld. Daar mogen we best trots op zijn. Stadslandbouw is een mooie invulling van een korte voedselketen. Korte voedselketens zijn om verschillende redenen belangrijk, denk aan duurzaamheid, impact op het milieu en voedselzekerheid.

Iedere bewoner produceert voedsel op het stuk land waar ook zijn woning is gebouwd. Maar dat is niet even makkelijk en veel mensen komen er dan ook niet echt aan toe. Daarnaast is er ook een grote groep bewoners die er al behoorlijk serieus mee aan de slag is gegaan, maar voor wie het lastig is om de vaak behoorlijke productie zinvol kwijt te kunnen.

Dit is dan ook de reden dat een aantal enthousiastelingen met de Coöperatie Stadslandbouw Oosterwold is begonnen. Hoe kunnen we elkaar helpen om tot stadslandbouw en tot verwaarding van de voedselproductie te komen. En er ook echt plezier aan te beleven.